Introducción
El verano de 2025 fue el más caluroso registrado en el Reino Unido, y este aumento de temperaturas tuvo un impacto devastador en el ganado transportado a mataderos. Según un análisis reciente, el número de muertes de ganado debido al estrés térmico durante el transporte se duplicó en comparación con el verano de 2024.
Muertes relacionadas con el calor
Los datos obtenidos a través de la Ley de Libertad de Información (FOI) del Reino Unido muestran que 6.595 animales murieron debido al estrés térmico durante el transporte a mataderos entre junio y agosto de 2025. Esto representa un aumento significativo en comparación con el verano de 2024, cuando 3.100 animales murieron debido al calor.
Los incidentes más graves ocurrieron durante olas de calor, con casi 1.000 pollos muriendo en un solo día durante una ola de calor el 11 de julio de 2025. El 12 de agosto, 2.154 pollos murieron debido al estrés térmico, con algunas de sus temperaturas corporales alcanzando 46°C.
Prevención de muertes
Para prevenir estas muertes, es fundamental que los transportistas de ganado tomen medidas para proteger a los animales del estrés térmico. Esto incluye garantizar que los sistemas de ventilación y refrigeración funcionen correctamente, evitar viajes durante las partes más calurosas del día y reconocer los signos de estrés térmico en los animales.
Además, es crucial que los gobiernos y las industrias agrícolas trabajen juntos para desarrollar y implementar políticas y prácticas sostenibles que prioricen el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
Muertes relacionadas con el frío
Además de las muertes relacionadas con el calor, el ganado también es susceptible a muertes relacionadas con el frío. Según los datos, 13.057 animales murieron debido al frío entre diciembre de 2024 y febrero de 2025, más del doble del número de muertes en el invierno anterior.
Es fundamental que los transportistas de ganado estén preparados para manejar condiciones climáticas extremas y tomen medidas para proteger a los animales del frío, como proporcionar refugio y alimentación adecuados.
Conclusión
Las muertes de ganado debido al estrés térmico durante el transporte son un problema grave que requiere atención inmediata. Es fundamental que los gobiernos, las industrias agrícolas y los transportistas de ganado trabajen juntos para desarrollar y implementar políticas y prácticas sostenibles que prioricen el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
Además, es importante que los consumidores estén conscientes de estos problemas y tomen decisiones informadas al comprar productos agrícolas. Juntos, podemos trabajar para reducir el número de muertes de ganado debido al estrés térmico y promover prácticas agrícolas más sostenibles.
Fuente / Referencia: https://www.carbonbrief.org/livestock-heat-deaths-in-transit-doubled-in-uk-record-hot-summer-of-2025/